• 57572
  • 206
  • 39
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Все для народа, все для победы

Предпоследний день Азиады. Лучше бы его не было. В этом случае мои впечатления от этого мероприятия (пусть и омраченные кое-какими деталями) остались бы светлыми и радостными. Одна победа наших...
5 февр. / 16:45
  • 931
  • 15

Моя Азиада (сугубо личное) - 2

Продолжение. Начало в предыдущем посте. Решено было идти на хоккей. Так как хоккей для настоящих мужчин проходит в стольном граде Астане, нам, алматинцам, остается только хоккей для настоящих женщин...
28 янв. / 17:40
  • 800
  • 7

Моя Азиада (сугубо личное)

Я не хотела идти на Азиаду. Понимаю, что это не патриотично, но мне так надоело все, связанное с 7-ми Азиатскими играми, все было таким нудным и нелепым... Все началось в 2007 (или 2008? - поправьте...
28 янв. / 16:21
  • 721
  • 4

Сборная солянка

Вот почитаешь историю солянки, и есть не захочется... Какие-то крестьяне, они же селяне (отсюда название "селянка", позже трансформировавшееся в "солянку") брали все, что под руку попадется, валили в...
19 янв. / 13:48
  • 986
  • 9

Человек есть то, что он ест

Я человек-мясо, человек-колбаса, человек-хлеб... Но не об этом речь. Раньше я грешным делом думала, что сыроеды - это люди, которые едят только сыр. Ну или по крайней мере очень любят сыр...
13 янв. / 22:48
  • 1240
  • 18

Что пьем на Новый год?

Когда я впервые услышала название Appletini, то была уверена, что это мартини с чем-то яблочным: соком или сиропом... Ясно дело, если второе название у коктейля "Яблочный мартини". Но Капитан...
27 дек. / 17:41
  • 1446
  • 9

Ешь спагетти болоньез, молись, люби

Давеча ходила на фильм "Ешь, молись, люби", тот, что с Джулией нашей Робертс в главной роли. Очень запали в душу эпизоды, когда главная героиня сотоварищи за обе щеки уписывает в Италии пиццу, всякие...
7 окт. / 21:00
  • 12402
  • 2

Осень наступила, высохли цветы

Ужас, какая я недисциплинированная. Если бы я готовила столь же часто, как пишу в блог, то... Даже страшно представить что) У нас тут ненароком осень наступила, и я решила приготовить настоящий...
14 сент. / 21:29
  • 16687
  • 5

Глинтвейн

вчера готовила вышеназванный напиток. Наверное, погода нашептала. Для тех, кто не в курсе: вчера в Алматы целый день лил дождь и было по-октябрьски холодно, да и сегодня не...
24 авг. / 15:33
  • 1151
  • 0

О прошлом

Еды не будет, отравилась килькой. На выходных ездили на дачу. Дача появилась у нас 25 лет назад, когда я родилась. Раньше ездили часто, каждые выходные, потом реже. А сейчас я приезжаю туда раз в...
15 авг. / 19:56
  • 995
  • 3

Очень простой ужин

Говорят, по Алмате ходит грипп. Видимо, он прошел совсем недалеко от меня, потому как самочувствие неважное. А кушать все равно хочется))) Поэтому приготовила очень легкий (во всех смыслах) ужин -...
9 авг. / 22:00
  • 1716
  • 10

Внимание, наркотики!

Буквально вчера узнала, что безобидный на первый взгляд мускатный орех обладает наркотическим эффектом. Рецепт употребления прост: берем, значит, орех , измельчаем и жарим в сковородке с сахаром до...
9 авг. / 10:35
  • 870
  • 23

Похвастульки

Мама приехала из моей любимой Болгарии и привезла сокровища - кучу головокружительно ароматных, неописуемо прекрасных настоящих-пренастоящих болгарских приправ. Трапезна чубрица, шарена сол...
6 авг. / 20:16
  • 898
  • 0

Курица с апельсинами

Эх, давненько я не брала в руки шашек. Катастрофически не было времени. А когда нет времени, то и желание что-то такое интересное готовить пропадает - на скорую руку все равно ничего хорошего не...
6 авг. / 19:41
  • 1569
  • 13

Сладкоежкам посвящается

Вчера в моей любимой пекарне-кондитерской "Eclair" проходил вечер французской кухни. Очень симпатичный француз из "Французского альянса" рассказывал про сыры, вина и фуа-гра. Но так как по-французски...
25 июля / 14:58
  • 924
  • 15

Сырный грибной суп

Этот элементарный суп - звезда моего меню. И не потому, что он какой-то там особенный, просто этот рецепт почему-то никто не практикует, а я его всем даю, и суп жутко всем нравится. Даже маститым...
25 июля / 14:14
  • 1220
  • 6

Уксусный магнат

Пармские фиалки для красоты, а под катом обещанный рассказ про то, кто и как делает итальянский-преитальянский бальзамический уксус. Это Давиди, он такой итальянский маркиз Карабас, владеет...
23 июля / 0:44
  • 1069
  • 5

Италия. Гастрономический трип

Италия - абсолютно кулинарная страна. Там все такое... такое... съедобное! Кто по соборам и музеям, а мы по базарам и продуктовым лавкам - оттуда совершенно невозможно уйти! Столько сокровищ, а цены...
21 июля / 1:12
  • 844
  • 8

Панцанелла

Пока не забыла Я уже давно не люблю майонезные салаты. Ну огурчик с редисочкой еще куда ни шло, но вот помидоры майонезом портить - нет уж, увольте. Мои фавориты - оливковое масло и красный...
20 июля / 22:01
  • 813
  • 10

Мохито

Знаю, что попса, но уж больно вкусно. В домашних условиях исполняется впервые)) Нужно: сахар, лайм, мята, лед, Schweppes или Sprite, белый ром. У меня дома рома не было, поэтому я сделала...
19 июля / 21:40
  • 920
  • 22

Мясо по-тайски

Отвлеклась от супов, хочется мяса. Строго говоря, это не канонический рецепт, а моя фантазия на заданную тему. У меня даже фоток мяса нет, поэтому "кушайте" тайскую ацетоновую водку и рис в...
19 июля / 20:04
  • 14299
  • 7

Минестроне

В последнее время у меня пошла какая-то суповая история. Поэтому первые рецепты будут про первое (уж простите за каламбур). Итак, минестроне. Название, конечно, угрожающее, но на самом деле это...
18 июля / 17:48
  • 990
  • 10

что было вначале

Этот блог будет кулинарным. Я так решила. Нет, я не профессионал, более того, некоторое время назад и я, и все мое окружение были уверены, что я вообще не умею готовить. Оказалось, что это...
18 июля / 16:47
  • 859
  • 5